Gessinger-familien har lavet vin i Mosel siden 1680, og den nuværende vinmager er tiende generation i familien; Sarah Gessinger (“Winemaker of the Year – Best Winemaker of Noble Sweet Wines” i det tyske vinmagasin Selection i 2020), godt assisteret af faderen, Albert Gessinger.

De råder over 3.2 hektar, hvorfra der produceres blot ca. 2.000 kasser vin årligt med ca. 90% Riesling, 5% Spätburgunder og den resterende del Dornfelder og Pinot Blanc. De fleste stokke er gamle, upodede (pre-phylloxera) med en gennemsnitsalder på 100 år.

Vingårdens marker er koncentreret omkring Zeltingen, med parceller på Zeltinger Himmelreich, Zeltinger Schlossberg og Zeltinger Sonnenuhr; sidstnævnte med parcellerne Caldo Infernale, Josefsberg (med stokke plantet i 1895) og Rothlay.
Zeltinger Himmelreich har ekstremt stejle skråninger og en jordbund med blåskifer. Gessingers parceller ligger lige bag ved byen. Vinene fra Zeltinger Himmelreich har et meget elegant og præcist udtryk.

Zeltinger Sonnenuhr er en af Mosels mest berømte marker med Premier Cru-status siden Middelalderen.
Skiferjordbund og hældninger op til 45° er med til at vinene herfra er særdeles eftertragtede og berømte for den fine balance og lange holdbarhed.

Zeltinger Schlossberg ligger nordvest for Zeltinger Sonnenuhr har også skiferjordbund, samme stejlhed som på Zeltinger Sonnenuhr. Vinene fra Schlossberg er generelt lidt kraftigere end vinene fra Sonnenuhr og Himmelreich.