Top-cuvée fra Domaine Guion: 100% Cabernet Franc fra parceller med gamle vinstokke på Grands Mont og Petits Mont.
En vin, der har behov for tid for at vise sig fra sin bedste side. Derfor frigiver Guion da også vinen med nogle år på bagen, hvorefter den snildt kan ligge yderligere 10-15 år.